Datenschutz
Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Culinary Consulting by Matti Hönig
Inhaber: Matti Hönig
Unterstete Eisengasse 43
61267 Neu-Anspach, Deutschland
E-Mail: info@culinaryconsultant.de
Web: www.culinaryconsultant.de
2. Hosting und technische Bereitstellung
Unsere Website wird über die Infrastruktur eines professionellen Hosting-Dienstleisters betrieben. Dieser stellt die technische Grundlage, Serverleistung und Datensicherheit bereit. Beim Aufruf unserer Website werden automatisch technische Informationen (z. B. IP-Adresse, Browsertyp, Zugriffszeiten) verarbeitet.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und effizienten Betrieb der Website).
3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten
a) Beim Besuch der Website
Beim Aufruf unserer Website www.culinaryconsultant.de werden automatisch durch den Browser folgende Informationen an unseren Server übermittelt:
• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seiten
• Browsertyp/-version und Betriebssystem
• Referrer-URL
Diese Daten werden ausschließlich verwendet, um die Funktionsfähigkeit, Sicherheit und Optimierung der Website zu gewährleisten.
b) Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen).
c) Newsletter
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, speichern wir Ihre E-Mail-Adresse und ggf. weitere freiwillige Angaben. Der Versand erfolgt über einen spezialisierten E-Mail-Dienstleister. Sie erhalten eine Double-Opt-in-Bestätigung.
Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, z. B. über den Abmeldelink im Newsletter.
4. Cookies
Wir verwenden Cookies, um die Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität unserer Website sicherzustellen.
• Essenzielle Cookies: notwendig für den technischen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit.f DSGVO).
• Analyse- und Marketing-Cookies: werden nur mit Ihrer Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Ihre Auswahl können Sie jederzeit über das Cookie-Banner ändern.
5. Analyse- und Drittanbieter-Tools
Google Analytics
Wir verwenden Google Analytics (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) zur Analyse der Nutzung unserer Website. Dabei können Daten auch in die USA übertragen werden (Google LLC). Wir nutzen Google Analytics mit aktivierter IP-Anonymisierung. Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Google Fonts
Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten nutzt diese Website Google Fonts. Ihr Browser lädt die erforderlichen Schriftarten ggf. von Servern der Google LLC (USA). Dabei kann Ihre IP-Adresse übermittelt werden. Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Google Maps
Wenn Sie Kartenfunktionen (z. B. Anfahrtsbeschreibung) nutzen, werden Daten wie Ihre IP-Adresse oder Standortinformationen an Google übermittelt. Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
6. Weitergabe von Daten
Eine Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt nur, wenn
• Sie eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO),
• dies für die Vertragserfüllung erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO),
• eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO), oder
• ein berechtigtes Interesse unsererseits vorliegt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
7. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf:
• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerruf Ihrer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
8. Datensicherheit
Wir setzen SSL-/TLS-Verschlüsselung ein, um Ihre Daten bei der Übertragung vor unbefugtem Zugriff zu schützen. Unsere technischen und organisatorischen Maßnahmen werden regelmäßig an den aktuellen Stand der Technik angepasst.
9. Eingesetzte Dienstleister
Zur Bereitstellung und Optimierung unserer Website nutzen wir sorgfältig ausgewählte Partner:
• Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel
(Website-Hosting & technische Infrastruktur)
• Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland
(Analytics, Fonts, Maps)
• E-Mail- und Newsletter-Dienstleister, z. B. Mailchimp oder Wix Email
Marketing (sofern eingesetzt)
Die Übermittlung personenbezogener Daten in Drittländer (z. B. USA, Israel) erfolgt
auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln oder anderer geeigneter Garantien
gemäß Art. 46 DSGVO.
10. Aufbewahrung von Daten
Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.
11. Aktualität
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig (Stand: November 2025) und wird regelmäßig überprüft und bei Bedarf angepasst.